Révolution agricole en Iran : Le nucléaire au service de l’autosuffisance alimentaire
L’Iran utilise la technologie d’irradiation nucléaire pour renforcer sa sécurité et son autosuffisance alimentaires, avec des avancées significatives dans plusieurs domaines agricoles. Cette technique, qui utilise l’énergie nucléaire pour modifier génétiquement les plantes et améliorer leurs caractéristiques, a permis de développer des variétés résistantes à la sécheresse, notamment dans la culture du riz.
Le pays est devenu le premier au monde à produire des variétés de riz résistantes à la sécheresse alliant qualité nutritionnelle et rendement optimal. Les variétés Kian et Hasti, issues de cette technologie, ont démontré leur supériorité lors d’essais en champ : dans des conditions identiques, la variété irradiée Hasti a produit l’équivalent de 11 sacs contre seulement 8 sacs pour la variété traditionnelle Hashemi. Ces nouvelles variétés sont également plus précoces que les riz à haut rendement traditionnels, tout en conservant une excellente qualité finale.
L’irradiation a également permis de réduire considérablement la dépendance aux importations de semences hybrides, qui atteignait 99 % . Des variétés locales de concombres, tomates, poivrons, aubergines et courges ont ainsi été développées. Dans le secteur arboricole, de nouvelles variétés de mandarines (Taban, Tabesh, Zarrin, Narin) adaptées aux différents climats régionaux ont été introduites, permettant une réduction significative de l’utilisation d’engrais et de pesticides.
Au-delà de la production, l’irradiation améliore la conservation des récoltes, avec une réduction de 70 % des coûts de stockage des céréales, une amélioration de 100 % de l’apparence et de la durée de conservation des produits. Dans le commerce extérieur, les produits exportés sont irradiés avant expédition pour garantir une charge microbienne minimale et résister aux longs trajets de transit sans détérioration.
Dans le cadre de sa stratégie, l’Organisation iranienne de l’énergie atomique prévoit de lancer 12 pôles d’irradiation à travers le pays, marquant une étape fondamentale vers l’amélioration de la santé publique et la sécurité alimentaire nationale.